昨日帰宅したのはPM11:50頃。
その後自宅で作業をし、就寝したのはAM2:30・・・。
二日酔いの心配もしていたが、そんなこともなくPM14:00頃起床。
目覚めは呑み明けにもかかわらず、割と良かった。
室内の掃除を済ませ、TVを見ながら諸々個人の制作。
個人サイトや、某NPOのサイトデザインなどをする。
そろそろスピードアップを図りたいところだ、デザインをさっさとあげて、コーディングやFlashへと進めていかなくては。
明日もこのまま引き続き作業の予定。

PM17:00、気分転換も兼ねて散歩とカイモノ。
2時間ほど地元を歩き回る。
帰宅後に、夕食つくり。
平日はコンビニで済ませることが多いのだが、休日は専ら自炊。
きんぴらやポトフ等の野菜を中心としたお料理が多くなります。
ちなみに、今日のメニューはカレー。

まず、鳥手羽をローリエと共に煮込むこと3時間。
コンソメ･スパイス等で軽くスープに味をつけ。
鶏肉は取り出して焼色をつけ。
クミンシードと共にいためたあめ色たまねぎと焼色をつけた鶏肉を合わせ、先にとったスープで再度煮込む。
仕上げに、岩木屋の「直火焼りんごカレー・ルー」を入れ、コトコトと。。。
エリンギ・かぼちゃ･キャベツ・ピーマンを、スパイスと共に炒め。
カレーとあわせて出来上がり。

かかった時間、5時間。
シェフ大泉（誰）もびっくりな調理時間ですが、時間をかけただけ美味しくできたので、大満足♪
一晩寝かせたカレー（明日）はさらにタノシミ・タノシミ。

昨日は就寝時間が遅かったため、今日は早めに就寝予定。